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中央挹注經費 肉品市場將改建

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發表於 2021-11-15 19:16:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
桃園市肉品市場獲中央挹注,將斥資十二億元、分娛樂城三期改建。(記者魏瑾筠攝)〔記者魏瑾筠/桃園報導〕營運已四十六年的桃園市肉品市場因場區及設備老舊,市府農業局向中央爭取經費獲得挹注,將以地方自籌三成,共斥資十二億元、分三期改建,打造符合食品安全管制系統(HACCP)國際標準的冷鏈屠宰場,完工後,屠宰量可大幅提升六倍。農業局強調,工程將分期分區施工,不會影響營運。預計明年動工 2024年完工農業局漁牧科長高明.帕桑表示,位於蘆竹區的桃園市肉品市場是北二胎房貸台灣最大肉品拍賣場,每日屠宰豬隻約一千頭,拍賣約兩千三百頭,北部地區溫體豬肉,尤其傳統市場大宗豬肉均由其供應,但因缺乏完善冷鏈物流系統,尚未符合屠宰場國際標準。農業局為此向農業委員會爭取補助,今年十月獲核定補助改建,第一期計畫經費八點七億元,將由市府新建工程處執行改建,新設標準現代化屠宰線、冷鏈系統、廢水處理設備、冷鏈物流大樓、小客車停車場及景觀綠帶工程等設施,預計明年動工,二○二四年完工。高明.帕桑說,第二期工程預計為一點六億元,將拆除舊屠宰線及豬隻新建繫留場;第三期一點七億元將新建多功能、提升動物福利的現代化拍賣館。市長鄭文燦表示,桃園市肉品市場改建完成後將成為北台灣示範冷鏈屠宰場,場區內人車、屠宰與肉品動線可清楚分流,有利落實防疫管理,也接軌國際衛生標準,且從屠宰、冷鏈物流至末端傳統市場全程均可溫控冷鏈,預估屠宰頭數將可達每日六千頭,屠體預冷頭數也可達兩千一百頭。
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